مربای لیمو ترش

نمی دونم شما ازین مربای لیمو ترش بدون پخت تا حالا درست کردین یا نه ؟

من یه شیشه کوچیک خالی پیدا کردم بعد دیدم لیمو ترش تازه هم دارم ، به فکرم رسید ازینا درست کنم .

ببخشید کیفیت عکس هام خوب نیست چون از نزدیک عکس گرفتم دوربین رو تنظیم درستی نکرده بودم .

حالا بریم سر توضیحات درست کردنش :

لیمو ترش ها رو از وسط نصف می کنین .البته می تونید ورقه ورقه هم بکنید .بستگی به میل خودتون داره .

با توجه به ظرفی که براش در نظر گرفتین یه لایه از لیمو رو ته ظرفتون می چینید .من چون لیمو ترش ها رو از وسط نصف کردم مجبور بودم جوری بگذارم که صاف بمونه ولی اگر ورقه ورقه کردین کمی هم کج شد عیبی نداره .

بعد رو یلیمو ترش ها شکر میریزین .جوری که تمام سطح آن پوشیده بشه .و بعد لایه بعدی و دوباره شکر

به همین راحتی و آسونی .تا جاییکه ظرف پر بشه . 

  

در ظرفتون رو می بندین و میگذارین یک ماه (‌کمی کمتر )  جلو آفتاب بمونه . زمان آماده شدنش بستگی به گرمای محیط و آفتابی که بهش می تابه داره .

آماده شدنش هم به این ترتیبه که کاملاً‌رنگش عوض میشه و شکر ها آب میشن و به صورت شیره در میان . قابل توجه چایی خورها : برای پاییز که لیموی تازه نیست با چایی می چسبه .

مامان قبلنا هر سال درست میکرد اما من تا حالا خودم درست نکرده بودم ، برا همین یه کم به شکل نمونه برای همسر جان درست کردم .بهشم قول دادم که خوشش خواهد اومد و پشیمون میشه چرا بیشتر براش درست نکردم .

به امتحانش می ارزه .